Qué comer en Santiago: sabores y lugares para descubrir la cocina chilena
Mercados, barrios gastronómicos y platos tradicionales permiten conocer otra cara de Santiago a través de la mesa.
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Sabores regionales
Explorá nuestra selección sobre sabores regionales en Chile, con guías de Santiago, Chiloé, Puerto Natales, Valparaíso y Valdivia. Encontrá propuestas y consejos en las notas para decidir cómo incluir estas experiencias en tu viaje.
5 guías para explorar
Santiago, Valparaíso y Valles del Vino
Santiago
Valparaíso
Qué comer en Valparaíso: mercados, caletas y sabores del Pacífico
Entre productos del mar, platos abundantes y paradas con historia, Valparaíso propone un recorrido gastronómico que se entiende mejor al combinar caletas, mercados y barrios porteños.
Leer guía →Bosques, Lagos y Volcanes
Chiloé
Qué comer en Chiloé: platos y sabores de la cocina chilota
Curanto, preparaciones de papa, mariscos y recetas isleñas para acercarse a la identidad gastronómica del archipiélago con contexto y sin apuros.
Leer guía →Valdivia
Qué comer en Valdivia: cocina fluvial, productos del sur y sabores locales
Pescados, mariscos, algas, preparaciones de tradición sureña y cerveza artesanal forman un mapa de sabores que conviene explorar por mercados y barrios, sin depender de una lista fija de locales.
Leer guía →Patagonia y Antártica
Puerto Natales
Qué comer en Puerto Natales: sabores de la Patagonia chilena
Cordero al palo, centolla, merluza austral y dulces de calafate para descubrir la identidad gastronómica de Puerto Natales sin depender de rankings comerciales.
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